やまめの村titleクリスマス
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やまめの村休憩所お食事

営業時間 AM 10:00 - PM 5:00
営業日/土曜日、日曜日、祝日。
平日は電話で問い合わせて下さい。
(なお、12月~3月の冬期の間は積雪があるため、事前に電話で確認して下さい。)

釣ったヤマメをここで食べることができます。
料理法は塩焼きか刺身の二種類。
(釣らずにヤマメ料理だけの注文はできません。)
このほかうどん、コーヒー、ビールもあります。

*ご注意 当休憩所には「御飯」はありません。持ち込みは自由ですので、
お食事をされたい方はお家から「おにぎり」をご用意されたり、途中のコン
ビニ等で購入されることをお勧めします。               
(「やまめの村」近辺にはありません。)

やまめの村休憩所

休憩所内部

やまめの村休憩所内部
やまめの村休憩所内部 やまめの村休憩所内部

釣り堀の横に建つ休憩所(食堂)。内装は白木。素朴さが伝わってきます。
この分厚い天然木のテーブルの上で召し上がっていただけます。



ヤマメの塩焼き

やまめ塩焼き やまめ塩焼き

この外に「刺身」にすることもできます。
料理代はなんと、無料です。
*ただし、釣ったヤマメだけを料理いたします。



うどん コーヒー

きつねうどん、または野菜天ぷらうどん。600円。
コーヒー300円。お菓子付き。

*コーヒーは釣られるグループの方、ご家族様には無料でお出ししております。



やまめの村食事 やまめの村食事
やまめの村食事 やまめの村食事

玄関先でも、奥のテーブルでも、充足のひとときを過ごしていただけると思います。



やまめの村東屋 やまめの村東屋

外には「四阿(東屋)」もあり、ご自由にお使い頂けます。



試食コーナー


抜群の味!


調理方法


焼き上がりまで20分かかります。
苦手な方は見られませんように。



やまめの村代表土谷拓也 やまめの村代表の土谷拓也です。昭和57年より 独力でヤマメ養殖の研究を大東町清田で実験的 にスタート。この上久野の地に理想の環境を見 いだし、3年後に移転。養殖に成功し、釣り堀 の「やまめの村」を平成5年より開業しております。当釣り堀はヤマメのみの養殖のため、生き生きとした、美しいヤマメを釣り上げていただけるのが、何よりの魅力であります。また、当地のほのぼのとした雰囲気も味わっていただけ、多くの方、広い年齢層からご愛顧いただいております。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

やまめの村場内マップ
場内マップ

釣り上げたヤマメを「休憩所」で召し上がっていただけます。
「塩焼き」または「刺身」で承ります。          
尚、申し訳ありませんがお米の「御飯」はご提供できません。
お客様の方でご用意いただけるようお願いします。     
                        店主敬白

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やまめの村
〒699-1211 島根県雲南市大東町上久野長谷394-1
代表 土谷拓也

TEL/FAX 0854-47-0362
営業時間 AM 10:00 - PM 5:00
営業日/土曜日、日曜日、祝日。平日は電話で問い合わせて下さい。
(なお、12月〜3月の冬期の間は積雪があるため、事前に電話で確認して下さい。)